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【百元年菜館】老大人吃得輕鬆、家人準備好省力

春節團圓圍爐時，是否常聽到家中長輩說：不好咬、吞不下、沒胃口或是吃了肚子不太舒服，這是因為長輩在老化過程中，漸漸地牙口功能不佳、咀嚼與吞嚥能力退化、消化吸收衰退、味覺與嗅覺神經感覺鈍化。今年中化銀髮好物嚴選與榮獲食品工業發展研究所「銀髮友善食品獎」的漢典食品合作，特別為老大人們準備【百元年菜館】，精選十八道年節佳餚，不僅可以輕鬆搭配出少量多變化的菜色，增加長輩食慾，還可以經由復熱過程，將年菜快速做成易咀嚼、好吞嚥、顧消化的料理，讓長輩吃得輕鬆，也大幅縮短烹調時間，快速上桌。
    

【百元年菜館】華麗變身，小家庭也能有滿桌子年節大菜

中化銀髮好物嚴選推出的【百元年菜館】華麗變身，把年節大菜做成縮小版了，不只適合銀髮族，家庭人口少也想要擁有滿桌子多樣、豐富又充滿春節氣氛的年菜，今年不再是麻煩事，即使是 2~4人小家庭，也能人少吃好料。【百元年菜館】堅持「三少」與「三好」，烹煮方式有三少：少油、少鹽、少添加，料理特色有三好：多營養、多喜歡、多食量，就是希望滿足味蕾，同時藉由少量多樣的用餐法，達到均衡營養與攝取足夠食量，進而食得健康與快樂。

持續推動「長輩口腔照護」，今年著重解決老大人吃的生活照顧

中化銀髮關心每一位老大人的生活大小事，近年持續推動「長輩口腔照護」，從預防保健、延緩退化到功能老化的照顧學習；今年將更貼近實際需求，提供長輩吃的生活照顧解決方案，推展銀髮友善食品，並教導「速簡料理、輕鬆上菜」的長輩備餐撇步。這次搭著春節將至，先以【百元年菜館】開啟大家對於長輩飲食的瞭解，並減輕備餐者的困擾，限量推出僅在中化銀髮好物嚴選購物網買得到喔！

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